Zdjelarević, Graševina 2012

Davor Zdjelarević je veteran slavonsko-brodskog vinogorja, na trenutke medijski zaboravljen, a često i pomalo izgubljen između mnogih svojih etiketa odajući dojam profiliranja i nijansiranja u konstantnoj potrazi za dobitnom kombinacijom (što za krajnjeg potrošača i ne mora nužno biti loše). S druge strane on je uvijek “tu negdje“, prisutan i spreman da isproba tržište, a ovaj je put to učinio uranjenim punjenjem bazne Graševine prošlogodišnje berbe - više

• destinacije
• gastro
• vina
• knjige

• 
• 
• 

• mapa weba
• hr
• eng

DESTINACIJE: Lisabon: Mjesto tužne fado glazbe i hrabrih moreplovaca Šarm Lisabonu su dali i Maori, kroz brojne ostatke i obilježja u arhitekturi. Ali ono što ga je obilježilo i izdiglo iznad prosječne prijestolnice veličanstvene su palače i crkve izgrađene zlatom, začinima i drugom robom koja je stizala iz brojnih kolonija Južne Amerike, Afrike i Azije. Hrabri portugalski moreplovci odlazili su na brodovima u nepoznato i donosili silna bogatstva, stekavši ogromnu slavu i svoje mjesto u povijesti | opširnije Indonezija Bejrut: Biser Lavanta koji čeka hrabre putnike Tradicijski turizam Majsecov mlin

GASTRO: Wok by Matija Zagreb Porcije su obilne, mala je dovoljna da nahrani jednu osobu srednje velikog apetita. Tek nakon nekog vremena shvaćamo da je većina umaka završila na dnu kutijice. Promiješamo i ispočetka. Zadovoljavajuće. Ništa spektakularno, ni curry ni teryiaki ne dolaze posebno do izražaja, ljubitelji egzotične prehrane rekli bi da je to minus | opširnije Oštarija u Viđakovi, Split Bistro Špajza, Zagreb Bistro Lonac, Zagreb

VINA: Bire, Grk 2011 Riječ je o autohtonoj sorti tržišno zanemarivog utjecaja, ali koja lokalno ima jednako velik značaj kao i rasprostranjeniji i poznatiji Pošipa. Jednom kada probate kvalitetan uradak od Grka, poput ovoga, uvidjet će te prepoznatljiv stil, s potpisom terroira i sorte. U čaši je pravo južnjačko. Zlatno-žuta duboka i bogata, zasićena boja | opširnije Cossetto, Chardonnay 2012 Kendall-Jackson, Vintner`s Reserve Zinfandel 2009. Matošević, Mora 2010

KNJIGE: (Honest) Truth about Dishonesty Nakon hita "Predvidljivo iracionalni" Ariely preispituje naše predrasude o iskrenosti. Utječe li mogućnost da ne budemo otkriveni na naše poštenje? Kako kompanije utiru put za razvijanje nepoštenja? Može li religija povećati našu iskrenost? Iako se većina ljudi doživljava iskrenima, često se zavaravamo | opširnije Naš posebni izvjestitelj Nekoliko poruka naših sponzora, Medijske groteske Rat i mir