Gostionica Zlinje

Okorjeli ljubitelji dalmatinske spize znaju gdje se u Zagrebu može pojesti dobra riba i ostale morske delicije. Mjesta su to koja već desetljećima nude ista, tradicionalna i nepretenciozna jela, uglavnom u, za današnje standarde, pomalo neuglednim gostionicama. Jedna od takvih gostionica nalazi se u Selskoj ulici, u zapadnom dijelu grada. Nosi velik natpis 'Blato', obilježje vlasnika gostionice 'Zlinje' – tvrtke Blato 1902 d.d.

Ponuda u 'Zlinju' gotovo je identična ponudi gostionice Tip – top u Gundulićevoj ulici koju smo predstavili ranije na portalu Limun.hr. Dalmatinski pršut, paški sir, riblja pašteta te zelena i crna tjestenina s plodovima mora neka su od hladnih i toplih predjela koja se nude u 'Zlinju'.

Ako ste raspoloženi za jelo 'na žlicu' možete kušati tradicionalna jela poput telećeg paprikaša, janjećih tripica ili brodeta, a petkom je na jelovniku odličan balakar. Glavni adut ove gostionice je svježa riba: pržene srdelice i lignje, kozice, i svježa bijela i plava riba sa žara. U ponudi su i škampi, jastog i školjke.

Deserti su malobrojni ali nadasve originalni te vam preporučujemo da kušate klašune, amareta ili rožatu. Vinska karta je iznimno bogata, a naglasak je na vrhunskim dalamatinskim vinima.

Prošli tjedan u Zlinju smo kušali korektnu riblju juhu, presoljeni crni rižoto i vrlo dobar bijeli rižoto s kozicama. Konobar staroga kova bio nam je na usluzi i zaslužuje svaku pohvalu. Pohvalu obično zaslužuje i gastronomska ponuda gostionice 'Zlinje', međutim, nitko nije savršen i vjerojatno je kuhar imao tek loš dan.

Opći dojam: riblja gostionica staroga kova sa solidnom ponudom svježe ribe
Adresa: Selska cesta 56, 10 000 Zagreb
Telefon: 01/ 3645-077
Radno vrijeme: 07-23, nedjeljom zatvoreno
Kapacitet: 90 osoba
Specijaliziran za: tradicionalna dalmatinska jela

Izvor: Gastro.hr