Jakobović, Graševina 2006.

Jakobović, Graševina 2006.
kasna berba
Vinogorje Kutjevo

Od kada smo prvi put kušali Jakobovićevu graševinu, otada nas ne prestaje iznenađivati. Na domaćem tržištu zaista ima puno dobrih vina napravljenih od ove sorte koja je najraspostranjenija sorta u Hrvatskoj (gotovo 75% ukupnog asortimana). Međutim, budući da je se mnogo proizvodi, nije neobično da postoje velike razlike u kvaliteti. Reklo bi se; ima "graševina" i graševina. Ipak, brand Jakobović, odnosno obiteljski podrum Jakobovića koji je smješten u Ramanovcima pokraj Požege, smatramo da zaslužuje da ga se izdvoji po kvaliteti svojih graševina koje plasiraju na hrvatsko tržište. Trenutačno je u zagrebačkoj vinoteci Vrutak velika akcija gdje vina bračnog para enologa Snježane i Maria  možete kupiti po vrlo popularnim cijenama. Dapače, iako to rijetko činimo, ovoga puta preporučit ćemo vam da, ako se već odlučite na kupovinu vina, to i učinite jer je s obzirom na omjer cijene i kvalitete ovo vino vrijedno preporuke.

Pisali smo o običnoj graševini Jakobović, ali ova je još iznimnija od prethodne jer je riječ o kasnoj berbi. Na miris sortno prepoznatljiva, ali znatno koncentrianija, gušća i ekstraktnija. Također, graševina kasne berbe ima i nešto više alkohola - 13,6 %. Obje graševine su iz 2006. no, iako nećete pogriješiti s prvom, ova druga ipak je nešto skuplja, ali zato i kvalitetnija. Vjerujemo da je ova kvaliteta upravo onaj standard ispod kojeg se graševina ne bi smjela spuštati. Lakše je to doduše reći, nego provesti u djelo, ali nadamo se da će Jakobovići i dalje ustrajati na kvaliteti kakvu su nam ponudili ove godine. I na kraju jedna zanimljivost. Kada smo na internetu tražili malo više podataka o proizvođaču pronašli smo stranicu Jakobovic.hr na kojoj trenutačno stoji obavijest: "Mi smo u vinogradu i u podrumu. Kad završimo radove završit ćemo stranicu. Do tada uživajte u našim vinima ..."

Najbolje pristaje uz: piletinu, puretinu, tjestenine, rižote s mesom (teletina) i plodovima mora, morsku i rječnu ribu, hladne slate, neutralnije sireve
Temperatura serviranja: 10-12° C
Cijena: 70,00 kuna


Izvor: Gastro.hr