Pyr
Datum objave:
02.04.2008
Zagreb je postao bogatiji za još jedan makrobiotički restoran. Iako se takve restorane još uvijek može nabrojati na prste jedne ruke, čini se da klijentela sve više prepoznaje prednosti cjelovitog pristupa čovjeku i okolišu. Vlasnice ovog klupskog restorana smatraju da u njihovu prostoru vlada energija vatre, pa otuda i naziv pyr, što na grčkom znači vatra. Pir je ujedno i vrsta žitarice koja se koristi u makrobiotici, ali i izraz za slavlje.
Osim uobičajene makrobiotičke ponude, pripremaju se i jela od ribe i plodova mora. Najjednostavnije je odabrati dnevni meni - juhu s klasičnim makrobiotičkim glavnim obrokom, prilagođenim godišnjem dobu. Za cjelovit obrok spravljen prema načelima prirodne prehrane valja izdvojiti svega 55 kuna. No, da biste objedovali u Pyru morate biti član kluba. Godišnja članarina iznosi 100 kuna, a u nju je uključen i jedan obrok s kolačem. U Pyru ne samo da možete fino jesti, već i naučiti kako kuhati.
S jelovnika restorana uvijek je moguće birati više vrsta kuhanih, pečenih i parenih jela. Mnogima će se svidjeti somose punjene povrćem – povrće i seitan umotani u tijesto – koje se poslužuju uz prilog mrkve s wakame algama i pinjolima. Zanimljivo jelo je i smotuljak od cipla, punjen parenom cvjetačom i mrkvom s wakame algama. U jelima su zastupljene sve boje, okusi i mirisi kako bi gost mogao uživati svim čulima.
Oni kojima se žuri mogu odabrati brzo pripremljena jela poput sendviča od domaćeg beskvasnog peciva, sushija ili slane savijače. U Pyru se može popiti i prirodni sok, čaj, a od alkohola je u ponudi samo pivo.
Opći dojam: restoran prirodne prehrane idealan za urbane zaposlene ljude
Adresa: Teslina 13/1, 10 000 Zagreb
Telefon: 01/ 4872-244
Radno vrijeme: 10 do 22 h, nedjeljom zatvoreno
Specijaliziran za: makrobiotiku
Izvor: Gastro.hr
Osim uobičajene makrobiotičke ponude, pripremaju se i jela od ribe i plodova mora. Najjednostavnije je odabrati dnevni meni - juhu s klasičnim makrobiotičkim glavnim obrokom, prilagođenim godišnjem dobu. Za cjelovit obrok spravljen prema načelima prirodne prehrane valja izdvojiti svega 55 kuna. No, da biste objedovali u Pyru morate biti član kluba. Godišnja članarina iznosi 100 kuna, a u nju je uključen i jedan obrok s kolačem. U Pyru ne samo da možete fino jesti, već i naučiti kako kuhati.
S jelovnika restorana uvijek je moguće birati više vrsta kuhanih, pečenih i parenih jela. Mnogima će se svidjeti somose punjene povrćem – povrće i seitan umotani u tijesto – koje se poslužuju uz prilog mrkve s wakame algama i pinjolima. Zanimljivo jelo je i smotuljak od cipla, punjen parenom cvjetačom i mrkvom s wakame algama. U jelima su zastupljene sve boje, okusi i mirisi kako bi gost mogao uživati svim čulima.
Oni kojima se žuri mogu odabrati brzo pripremljena jela poput sendviča od domaćeg beskvasnog peciva, sushija ili slane savijače. U Pyru se može popiti i prirodni sok, čaj, a od alkohola je u ponudi samo pivo.
Opći dojam: restoran prirodne prehrane idealan za urbane zaposlene ljude
Adresa: Teslina 13/1, 10 000 Zagreb
Telefon: 01/ 4872-244
Radno vrijeme: 10 do 22 h, nedjeljom zatvoreno
Specijaliziran za: makrobiotiku
Izvor: Gastro.hr
