Postup (PZ i Vinarija Dingač)

Datum objave: 20.05.2006

Kvaliteta: Vrhunsko crno vino
Regija: Primorska Hrvatska
Vinarija: PZ i Vinarija Dingač
Vrhunsko vino od 1967. godine. Dingačev "mlađi brat".

Postup se uvijek, kao i Dingač, mora pisati velikim početnim slovom, jer među dalmatinskim plavcima oni su najveći.

Dobiva se od autohtone sorte plavac mali na lokalitetu Postup. Tamne rubinske boje, punog i skladnog okusa s notom trpkosti, izvrsno će pristajati uz jela od tamnih mesa, divljač, pečenu plavu ribu ili lignje, rashlađen na temperaturi 16 - 18 °C