Pinot bijeli 2004.

Pinot bijeli 2004.
Jarec

Ovaj Pinot bijeli dolazi s obiteljskog gospodarstva Stjepana Jareca i njegovog zeta Kristijana Kure u Zelinskom Biškupecu. Stjepanov brat Blaž odavno je poznat kao "kralj kraljevine“, dočim je Stjepan ili Štef, kako ga zovu u zelinskom kraju, udružio snage sa svojim zetom te danas s uspjehom proizvode - osim pinota bijelog po kojemu su najpoznatiji - i  chardonnay, kraljevinu, graševinu, šipon te mješavinu sorti pod nazivom "svetoivanjska kapljica“.

Jareci imaju gotovo sto godina dugu obiteljsku tradiciju u proizvodnji grožđa i vina. Vino za prodaju proizvode od 1970. godine, a od 1988. proizvode i prodaju vino u boci s vlastitom etiketom. Vina napravljena od njihove glavne sorte – pinota bijelog – najviše su puta nagrađivana. Ne bez razloga.

Ono što ćete prvo zamjetiti kod vina koja nose oznaku Jarec je da se boce ne razlikuju osim u oznaci sorte na etiketi. (Primjerice, i Kutjevački podrum također ima vina redovne berbe pod jedinstvenom etiketom pod nazivom "de Gotho“, a od nedavno i Iločki podrumi).

Riječ je o mekanom, zaobljenom i svježem bijelom vinu s 12,3 % alkohola koje na miris odaje nježne arome jabuke, agruma i praha od krede s ponekom cvjetnom niti. Okusom dobro izraženo i čisto s određenom finom slašću u koju su utkane i herbalne note. Retroukus je živahan i svjež.   

Najbolje pristaje uz: bijelu morsku ribu, salate od plodova mora, guste juhe, omlete te sva jela u koja idu jaja ili se poslužuju s majonezom

Temperatura serviranja: 8-12° C.

Cijena: oko 50 kuna

Gastro.hr