Konoba Sidro
Datum objave:
16.08.2006
Konoba Sidro
Punat, Otok Krk
Nedopustivo dugo su se posjetitelji i stanovnici Punta na Otoku Krku morali zadovoljavati s osrednjom gastronomskom ponudom. A onda je otvorena konoba Sidro u autohtonom puntarskom ambijentu sa solidnom ponudom jela i situacija se, vjerujemo, počela mijenjati na bolje.
Punat je drugo po veličini mjesto na Otoku Krku, posebice zanimljivo zbog blizine otočića Košljuna. Na Košljunu se nalazi franjevački samostan u kojem su redovnici stoljećima skupljali i sačuvali mnoge vrijedne predmete.
Osim turista i ljubitelja povijesne baštine, Punat redovito posjećuju i nautičari. Naime, u Puntarskom zaljevu je smještena prva i još uvijek jedna od najvećih i najbolje opremljenih turističkih marina Jadranu.
Gladni nautičari sada imaju još jedno gastronomsko utočište koje se smjestilo nadomak marine, u staroj kamenoj kući, a nudi tradicionalne krčke specijalitete i jela 's okusom i mirisom mora'. Jelovnik nije posebno inovativan, nude se standardna riblja jela i nekoliko opcija mesnih jela za zalutale zagrižene kontinentalce. No Sidro nije mjesto na koje biste došli tražiti sofisticiranost, već isključivo kvalitetnu i ukusnu domaću kuhinju.
Krenite s ribljom juhom, potom odaberite najsvježiju ribu, a između juhe i glavnog jela isprobajte nezaobilazne krčke šurlice (domaću tjesteninu). Šurlice u Sidru, uz klasične – s gulašem - pripremaju i sa škampima i pršutom. Moramo pohvaliti uspješan spoj okusa dobiven ovim eksperimentom. U Sidru se priprema i odlična buzara – od škampi ili dagnji - što također možemo preporučiti.
Odabir vina bi mogao biti bolji, pa stoga preporučujemo da se držite žlahtine kad ste već nalazite na otoku koji je iznjedrio to danas vrlo popularno hrvatsko vino.
Opći dojam: Dobar početak, Sidro je konoba s perspektivom.
Adresa: Obala 18, Punat, Otok Krk
Tel: 051/ 854-235
Specijaliziran za: ribu, škampe i tjesteninu.
Gastro.hr
Punat, Otok Krk
Nedopustivo dugo su se posjetitelji i stanovnici Punta na Otoku Krku morali zadovoljavati s osrednjom gastronomskom ponudom. A onda je otvorena konoba Sidro u autohtonom puntarskom ambijentu sa solidnom ponudom jela i situacija se, vjerujemo, počela mijenjati na bolje.
Punat je drugo po veličini mjesto na Otoku Krku, posebice zanimljivo zbog blizine otočića Košljuna. Na Košljunu se nalazi franjevački samostan u kojem su redovnici stoljećima skupljali i sačuvali mnoge vrijedne predmete.
Osim turista i ljubitelja povijesne baštine, Punat redovito posjećuju i nautičari. Naime, u Puntarskom zaljevu je smještena prva i još uvijek jedna od najvećih i najbolje opremljenih turističkih marina Jadranu.
Gladni nautičari sada imaju još jedno gastronomsko utočište koje se smjestilo nadomak marine, u staroj kamenoj kući, a nudi tradicionalne krčke specijalitete i jela 's okusom i mirisom mora'. Jelovnik nije posebno inovativan, nude se standardna riblja jela i nekoliko opcija mesnih jela za zalutale zagrižene kontinentalce. No Sidro nije mjesto na koje biste došli tražiti sofisticiranost, već isključivo kvalitetnu i ukusnu domaću kuhinju.
Krenite s ribljom juhom, potom odaberite najsvježiju ribu, a između juhe i glavnog jela isprobajte nezaobilazne krčke šurlice (domaću tjesteninu). Šurlice u Sidru, uz klasične – s gulašem - pripremaju i sa škampima i pršutom. Moramo pohvaliti uspješan spoj okusa dobiven ovim eksperimentom. U Sidru se priprema i odlična buzara – od škampi ili dagnji - što također možemo preporučiti.
Odabir vina bi mogao biti bolji, pa stoga preporučujemo da se držite žlahtine kad ste već nalazite na otoku koji je iznjedrio to danas vrlo popularno hrvatsko vino.
Opći dojam: Dobar početak, Sidro je konoba s perspektivom.
Adresa: Obala 18, Punat, Otok Krk
Tel: 051/ 854-235
Specijaliziran za: ribu, škampe i tjesteninu.
Gastro.hr
