Medoc Baron Henri 2005

Još od 1933. godine, vinska kompanija Baron Philippe de Rothschild SA, smještena u Pauillac-u u regiji Médoc, ima misiju s postojanom ambicijom: raditi svjetska vina velikog formata u raznim kategorijama. Razni Château-i i brendirana vina izlaze iz ove kompanije s dugačkom tradicijom i nepogrešivo osvajaju tržište - od Boredeauxa do Californije.

Jedan ključnih čimbenika stabilnog uspjeha kompanije je umijeće stvaranja kupaža koje se provodi s iznimnom vještinom. Barunica Philippine de Rothschild, većinska vlasnica kompanije sudjeluje u izvršnim i organizacijskim poslovima u svrhu održavanja, moderniziranja i razvoja obiteljskog biznisa.

Ovo fino, elegantno i pitko vino oduševilo nas je na prvo kušanje. Radi se o kupaži Cabernet Sauvignona, Merlota i Cabernet Franca. Duboke je, sjajne rubinski crvene boje, na miris se otvara ljupko, zrelo bobičasto voće – višnje i crni ribiz – uz neke mineralne i dimne note. Zaokruženo na nepcu, ima izvrsnu ravnotežu između strukture glatkih, dobro uklopljenih tanina i okusa višnje i kože s atraktivnom svježinom mente.

Izražajano i izdašno finale savršeno uklapa tipične karakteristike i snagu Caberneta iz najboljih vinograda Médoca s kvalitetama izvrsne berbe i profinjenosti hrasta. Izvrsno vino uz nedjeljni ručak odličnog omjera cijene i kvalitete!

Najbolje pristaje uz: crveno meso, a Gastro.hr preporuka je filet mignon s njokima od buće
Temperatura posluživanja: oko 18 ºC
Cijena: 130 kuna

Izvor: Gastro.hr