Freixenet, Mederano tinto 2008.

Za vinsku grupaciju veličine kao što je Freixenet, primarno orijentiranu na proizvodnju pjenušaca, nije neobično da formira određenu liniju vina samo za ciljano tržište (ili publiku). Naravno, to ne znači da se takvo vino neće konzumirati izvan ciljanog tržišta, već samo da je vino skrojeno unutar određenih okvira.

Upravo ovdje je riječ o liniji mirnih vina primarno napravljenih za njemačko tržište. Riječ je o poluslatkom vinu (ostatak neprovrelog sladora 13.5 g/l), nastalom od španjolskog grožđa iz regije Castilla i to kao kupaža sorti Tempranillo, Garnacha, Monastrel i Cabernet sauvignon. Prema španjolskom klasifikacijskom sustavu svrstava se u kategoriju Vinos de la Tierra («vina zemlje») te se kod nas označava kao stolno vino s kontroliranim zemljopisnim porijeklom.

Tamno crvene do granatne boje i istaknutih „suza“ na stjenkama čaše ovo Vas vino otvoreno mami na kušanje, dajući do znanja da je riječ o prilično viskoznom, gustom vinu. Jedna od osnovnih i najistaknutijih olfaktivnih karakteristika ovoga vina su mlađahne arome višnje i grožđica, podvučene sa slatkastim notama čokolade. Laganog tijela i teksture s gotovo neprimjetnim taninima, dosta se lagano pije ali s obzirom  na veoma šuplju sredinu i kratki retrookus može se reći da je ovo vino koje živi samo na početku.  A upravo na početku dominiraju okusi gorkog badema i tamnog voća, koji su nažalost kratkog vijeka. 13,5 % alkohola koje djeluje dosta „vruće“ na prvu, u principu ugodno grije. Sve u svemu, riječ je o vinu dobrog omjera kvalitete i cijene.

Vino se može nabaviti u vinoteci Vivat i partneri.
Najbolje pristaje uz: uz pečenja i jela s roštilja, a dobro se slaže i s bogatijim jelima od povrća
Preporučena temperatura posluživanja: 11-13 º C (malo rashlađeno)
Cijena: 50,00 kuna

Izvor: Gastro.hr