Babich Marlborough Sauvignon Blanc 2006.

90 je godina proizvodnje vina Babich a vinarija je još uvijek pod potpunom kontrolom obitelji Babich. To je sve rijeđi slučaj jer je sve više uspješnih vinarija pod napadima internacionalnih žestičarskih kuća.

Babichi, međutim, drže vinariju još u svojim rukama te njeguju obiteljsku tradiciju u najboljem izdanju. Jakov, Mate, Ivan, Stipan i Josip Babich oko 1914-18. pod imenom Babich Borthers započeli su proizvodnju znanjem i ljubavlju prema lozi, donešenim iz starog kraja. 90 godina kasnije, Peter i Joe Babich vode jednu od najcjenjenijih svjetskih vinarija Novog Svijeta.

A sada malo o njihovom sjajnom Sauvignonu.
Ovo je vino berbe 2005. ocijenjeno sa čak 90/100 bodova od strane vodečeg svjetskog  vinskog magazina Wine Spectator koji ga je uvrstio u 100 Top Wines of the Year.

Upravo pristigla berba 2006. svježa i uzbudljiva, zatvorena, za Novi Zeland općeprihvaćenim 100% sigurnim Stelvin, čepom na navoj već je dobila zavidne rejtinge i kritike:

"Well balanced and flavoursome sauvignon, true to traditional style with plenty of life and bountiful flavours. No hurry." 4 STARS -Winestate Magazine, Peter Saunders, November, 2006

"Another consistent, sharply priced, high achiever from Marlborough, Babich offers up a heady mix of gooseberry, pepper, and spicy nettle-like aromatics, which go on to flavour a fresh, lively mouthful of juicy fruitiness. One of the best bargains around." 4 STARS - OUTSTANDING VALUE WINE OF THE TASTING-New Zealand Magazine, Paul White, September, 2006

"A very bright fresh new season Marlborough Sauvignon packed with fresh green pea, capsicum and passionfruit flavours. Mouth-watering and alive with a crisp finish."
TOP 3 -Jane Skilton MW, Foodtown Magazine, October, 2006