Karaka
Datum objave:
25.05.2010
Povijest kaže da je prostor u kojem se danas nalazi gusarski restoran Karaka 70-ih i 80-ih bio disko klub, a potom ekskluzivni riblji restoran. 2009. restoran je dobio nove vlasnike, koji su od njega odlučili napraviti gusarski brod. Ta ideja ne čudi s obzirom na to da se prostor nalazi u podrumu, obložen je velikim daskama tamnog drveta, i zaista, odgovara ambijentu gusarskog potpalublja, onakvom kakvog smo ga imali prilike upoznati od Crnog labuda preko Gooniesa do Pirata s Kariba. Raznim zanimljivim i simpatičnim detaljima pokrivena su opća mjesta gusarske mitologije, od ambalaža ruma, rasvjete, jedra od plahti, brodske užadi do odjeće konobara.
Što se hrane tiče, Karaka nudi razna jela meksičke tradicije koja su dobila svoje gusarske nazive. Opseg ponude je zaista velik, a svrstan je u tipične kategorije: juhe, salate, quesadille, fajitas, tortille, vegetarijanska jela te jela s roštilja. S obzirom na prilično mračan ambijent i sitna slova jelovnika, razveselila nas je činjenica da je u pripremi njegova nova verzija. Kombinacije punjenja, priloga i različitih začina su nebrojene, tako da bi svatko s voljom za eksperimentiranje s meksičkom hranom trebao naći zadovoljavajuću kombinaciju.
Cijene su također više nego prihvatljive, tako da se većina “glavnih“ jela kreće u rangu 40 – 60 kuna, a među najskupljima su jela s roštilja, gdje se biftek na dva načina može dobiti za 110 kuna. Sa zadovoljstvom možemo konstatirati da je naš bio baš onakav kakvog smo naručili. Za sljedeći put ostavili smo pljeskavice od janjetine, za koje smo čuli da ih vrijedi probati. Deserti spadaju u “standardnu“ ponudu, tako da se nude pohane banane, chimichanga s višnjama, crne palačinke i brownie kolačić.
Ono što je također drugačije kod Karake, a jasno definirano kao filozofija restorana jest da je to food&fun mjesto. To znači da u Karaki svakodnevno nude dodatne “zabavne“ sadržaje kroz tematske večeri. Tako svoju večeru možete jesti uz plesače reggaetona, bend Caiman Verde, trbušne plesačice ili razne latinoameričke ritmove petkom. Ugodno raspoloženje neće vam biti prekinuto oko 23h, kao u većini zagrebačkih restorana, jer radno vrijeme Karake je do 2 u noći. U dizanju atmosfere mogla bi vam pomoći opsežna lista koktela i raznih piva, ali ne očekujte isto u ponudi vina.
U svakom slučaju pohvale konceptu koji spaja ukusnu meksičku hranu s opuštenom atmosferom i dosljednim provođenjem ideje o mjestu za zabavu i izlazak, kao toliko potrebnim osvježenjem zagrebačke restoranske scene. Ugodno popunjeni restoran u ponedjeljak navečer nije česta slika zagrebačkih restorana u zadnje vrijeme. Nadamo se da će Karaka ostati puna, i poslužiti kao inspiracija za nova mjesta gdje se jede i zabavlja.
Opći dojam: posebno mjesto zanimljivog uređenja, s ukusnom hranom i ljubaznom poslugom
Adresa: Andrije Hebranga 12
Telefon: 01 481 71 50
web: www.karaka.hr
Radno vrijeme: pon-sub: 11-02; ned:10-22h
Kapacitet: 70-ak osoba
Specijaliziran za: meksičku hranu
Izvor: Gastro.hr
Što se hrane tiče, Karaka nudi razna jela meksičke tradicije koja su dobila svoje gusarske nazive. Opseg ponude je zaista velik, a svrstan je u tipične kategorije: juhe, salate, quesadille, fajitas, tortille, vegetarijanska jela te jela s roštilja. S obzirom na prilično mračan ambijent i sitna slova jelovnika, razveselila nas je činjenica da je u pripremi njegova nova verzija. Kombinacije punjenja, priloga i različitih začina su nebrojene, tako da bi svatko s voljom za eksperimentiranje s meksičkom hranom trebao naći zadovoljavajuću kombinaciju.
Cijene su također više nego prihvatljive, tako da se većina “glavnih“ jela kreće u rangu 40 – 60 kuna, a među najskupljima su jela s roštilja, gdje se biftek na dva načina može dobiti za 110 kuna. Sa zadovoljstvom možemo konstatirati da je naš bio baš onakav kakvog smo naručili. Za sljedeći put ostavili smo pljeskavice od janjetine, za koje smo čuli da ih vrijedi probati. Deserti spadaju u “standardnu“ ponudu, tako da se nude pohane banane, chimichanga s višnjama, crne palačinke i brownie kolačić.
Ono što je također drugačije kod Karake, a jasno definirano kao filozofija restorana jest da je to food&fun mjesto. To znači da u Karaki svakodnevno nude dodatne “zabavne“ sadržaje kroz tematske večeri. Tako svoju večeru možete jesti uz plesače reggaetona, bend Caiman Verde, trbušne plesačice ili razne latinoameričke ritmove petkom. Ugodno raspoloženje neće vam biti prekinuto oko 23h, kao u većini zagrebačkih restorana, jer radno vrijeme Karake je do 2 u noći. U dizanju atmosfere mogla bi vam pomoći opsežna lista koktela i raznih piva, ali ne očekujte isto u ponudi vina.
U svakom slučaju pohvale konceptu koji spaja ukusnu meksičku hranu s opuštenom atmosferom i dosljednim provođenjem ideje o mjestu za zabavu i izlazak, kao toliko potrebnim osvježenjem zagrebačke restoranske scene. Ugodno popunjeni restoran u ponedjeljak navečer nije česta slika zagrebačkih restorana u zadnje vrijeme. Nadamo se da će Karaka ostati puna, i poslužiti kao inspiracija za nova mjesta gdje se jede i zabavlja.
Opći dojam: posebno mjesto zanimljivog uređenja, s ukusnom hranom i ljubaznom poslugom
Adresa: Andrije Hebranga 12
Telefon: 01 481 71 50
web: www.karaka.hr
Radno vrijeme: pon-sub: 11-02; ned:10-22h
Kapacitet: 70-ak osoba
Specijaliziran za: meksičku hranu
Izvor: Gastro.hr
