Astaksantin – moćni pigment s tisuću lica
Datum objave:
23.07.2010
Izvor: Zaposlena
Upotreba krema s visokim zaštitnim faktorom, pokrivanje glave šeširom te izbjegavanje sunca u vrijeme najjačeg zračenja provjerene su metode zaštite kože. No, brojne studije ukazuju na nutrijente koji mogu biti od velikog značenja u zaštiti kože od oštećenja. Štoviše, pravovaljanim uzimanjem tih nutrijenata putem dodataka prehrani kožu možemo pripremiti za izlaganje suncu, umanjiti oštećenja i pojavu alergija na sunce te dulje zadržati preplanuli ten. U tom se kontekstu ističu karotenoidi, koji igraju važnu ulogu u zaštiti tkiva od oštećenja uzrokovanih UV zračenjem.
Jedan od najčešće korištenih dodataka sa svrhom pripreme kože za sunce jest beta-karoten. No, obitelj karotenoida, kojoj pripada i popularni beta-karoten, ima još zanimljivih članova. Postoji oko 600 poznatih karotenoida, od kojih se antioksidativnom aktivnošću ističe njih sedam: alfa-karoten, beta-karoten, likopen, lutein, beta-kriptoksantin, astaksantin i zeaksantin. I ostali karotenoidi koži pomažu da se brže prilagodi UV zračenju, pri čemu je najsnažniji među svim karotenoidima astaksantin. Preporučuje se da se astaksantin uzima tijekom razdoblja od 4 do 12 tjedana, da bi se osiguralo zaštitno djelovanje.
Što je astaksantin?
Astaksantin pripada skupini karotenoida, molekula koje se u prirodi stvaraju u biljkama i njihovim mikroskopskim srodnicima – mikroalgama. Riječ je o crvenom pigmentu koji se prirodno nalazi u različitim živim organizmima u prirodi. Crvena boja većine ljuskara, uključujući škampe, rakove i jastoge, potječe od astaksantina. Boja mesa lososa također potječe od astaksantina. Najbolji prirodni izvor astaksantina, koji se koristi i sa svrhom komercijalne proizvodnje, jest mikroalga Hematococcus pluvialis.
Koristi se u industriji dodataka prehrani, u industriji kozmetike, u industriji hrane te hrane za životinje. Njegovo osnovno svojstvo je snažna antioksidativna aktivnost, koja ima potencijalno povoljan učinak na brojne zdravstvene tegobe. Znanstvena literatura govori u prilog astaksantinu i ističe zaštitni učinak na prevenciju oštećenja izazvanih UV zračenjem, protuupalno i snažno antioksidativno djelovanje.
Astaksantin, kao pripadnik skupine karotenoida, učinkovito štiti membrane stanica. Njegova antioksidativna aktivnost dokazana je brojnim studijama. Spominje se čak i višestruko snažnije djelovanje astaksantina od vitamina E i beta-karotena (do 550 puta snažnije od vitamina E i do 10 puta snažnije od beta-karotena).
Smatra se da upravo antioksidativno djelovanje astaksantina ima ključnu ulogu u zaštiti od UV fotooksidacije, upale, karcinoma, infekcije s Helicobacter pylori i degenerativnih bolesti u starijoj dobi. Jednako tako, isti mehanizmi su vjerojatno odgovorni za poticanje imuniteta i očuvanje zdravlja srca, jetre, očiju, zglobova i prostate. U posljednje se vrijeme pojavilo i nekoliko radova koji su povezali astaksantin s gubitkom suvišnih kilograma, odnosno poticanjem razgradnje masti.
Pigmentni imuno booster
Najnovije istraživanje o astaksantinu, objavljeno prije nekoliko mjeseci u znanstvenom časopisu Nutrition & Metabolism, pokazalo je da svakodnevno uzimanje astaksantina DNK može zaštititi od oksidativnih oštećenja te potaknuti funkciju imunološkog sustava.
Istraživanje provedeno na 42 žene prosječne dobi 21 godinu, koje je trajalo 8 tjedana, pokazalo je da konzumacija nekoliko miligrama astaksantina ima značajan učinak na obrambene mehanizme organizma. Primjerice, pokazatelj oštećenja DNK se u skupini koja je primala 2 mg dnevno snizio za 32%, a u onoj koja je dnevno primala 8 mg za čak 43%. CRP, pokazatelj upale, bio je značajno snižen, a aktivnost T i B limfocita te NK stanica (važnih stanica imunološkog sustava) značajno povišena.
Astaksantin kao “unutarnje sredstvo za zaštitu od sunca“
Izlaganje tkiva UV zračenju može voditi stvaranju slobodnih radikala i oštećenjima tkiva koja nastaju uslijed fotooksidacije. Karotenoidi igraju važnu ulogu u zaštiti tkiva od fotooksidacije izazvane UV zračenjem. Prema znanstvenim izvorima, astaksantin može biti značajno učinkovitiji od beta-karotena i luteina u prevenciji tih oštećenja. Budući da je oksidativna šteta koju uzrokuje UV zračenje na očima i koži danas jasno dokumentirana, potencijalna povoljna djelovanja astaksantina mogu biti vrlo korisna “unutarnja“ zaštita, koju valja kombinirati s odgovornim izlaganjem suncu. Posebno je pogodan za uzimanje prije i tijekom izlaganja suncu, a obično se uzima u dozi od 4 do 8 mg.
Astaksantin i zdravlje očiju
Kemijska struktura astaksantina vrlo je slična luteinu i zeaksantinu, molekulama koje su već prepoznate kao tvari sa zaštitnim učinkom na oči. Astaksantin nije izoliran iz ljudskog oka. Ipak, studije provedene na životinjama su pokazale da astaksantin ima sposobnost prolaska barijere krv-mozak i, slično kao lutein, deponira se u retini sisavaca. Fotoreceptori retine u štakora hranjenih astaksantinom bili su manje oštećeni UV zračenjem i oporavljali su se brže od životinja koje nisu bile hranjene ovom tvari. Iz toga se može zaključiti da astaksantin ima zaštitni učinak na zdravlje oka.
Upotreba krema s visokim zaštitnim faktorom, pokrivanje glave šeširom te izbjegavanje sunca u vrijeme najjačeg zračenja provjerene su metode zaštite kože. No, brojne studije ukazuju na nutrijente koji mogu biti od velikog značenja u zaštiti kože od oštećenja. Štoviše, pravovaljanim uzimanjem tih nutrijenata putem dodataka prehrani kožu možemo pripremiti za izlaganje suncu, umanjiti oštećenja i pojavu alergija na sunce te dulje zadržati preplanuli ten. U tom se kontekstu ističu karotenoidi, koji igraju važnu ulogu u zaštiti tkiva od oštećenja uzrokovanih UV zračenjem.
Jedan od najčešće korištenih dodataka sa svrhom pripreme kože za sunce jest beta-karoten. No, obitelj karotenoida, kojoj pripada i popularni beta-karoten, ima još zanimljivih članova. Postoji oko 600 poznatih karotenoida, od kojih se antioksidativnom aktivnošću ističe njih sedam: alfa-karoten, beta-karoten, likopen, lutein, beta-kriptoksantin, astaksantin i zeaksantin. I ostali karotenoidi koži pomažu da se brže prilagodi UV zračenju, pri čemu je najsnažniji među svim karotenoidima astaksantin. Preporučuje se da se astaksantin uzima tijekom razdoblja od 4 do 12 tjedana, da bi se osiguralo zaštitno djelovanje.
Što je astaksantin?
Astaksantin pripada skupini karotenoida, molekula koje se u prirodi stvaraju u biljkama i njihovim mikroskopskim srodnicima – mikroalgama. Riječ je o crvenom pigmentu koji se prirodno nalazi u različitim živim organizmima u prirodi. Crvena boja većine ljuskara, uključujući škampe, rakove i jastoge, potječe od astaksantina. Boja mesa lososa također potječe od astaksantina. Najbolji prirodni izvor astaksantina, koji se koristi i sa svrhom komercijalne proizvodnje, jest mikroalga Hematococcus pluvialis.
Koristi se u industriji dodataka prehrani, u industriji kozmetike, u industriji hrane te hrane za životinje. Njegovo osnovno svojstvo je snažna antioksidativna aktivnost, koja ima potencijalno povoljan učinak na brojne zdravstvene tegobe. Znanstvena literatura govori u prilog astaksantinu i ističe zaštitni učinak na prevenciju oštećenja izazvanih UV zračenjem, protuupalno i snažno antioksidativno djelovanje.
Astaksantin, kao pripadnik skupine karotenoida, učinkovito štiti membrane stanica. Njegova antioksidativna aktivnost dokazana je brojnim studijama. Spominje se čak i višestruko snažnije djelovanje astaksantina od vitamina E i beta-karotena (do 550 puta snažnije od vitamina E i do 10 puta snažnije od beta-karotena).
Smatra se da upravo antioksidativno djelovanje astaksantina ima ključnu ulogu u zaštiti od UV fotooksidacije, upale, karcinoma, infekcije s Helicobacter pylori i degenerativnih bolesti u starijoj dobi. Jednako tako, isti mehanizmi su vjerojatno odgovorni za poticanje imuniteta i očuvanje zdravlja srca, jetre, očiju, zglobova i prostate. U posljednje se vrijeme pojavilo i nekoliko radova koji su povezali astaksantin s gubitkom suvišnih kilograma, odnosno poticanjem razgradnje masti.
Pigmentni imuno booster
Najnovije istraživanje o astaksantinu, objavljeno prije nekoliko mjeseci u znanstvenom časopisu Nutrition & Metabolism, pokazalo je da svakodnevno uzimanje astaksantina DNK može zaštititi od oksidativnih oštećenja te potaknuti funkciju imunološkog sustava.
Istraživanje provedeno na 42 žene prosječne dobi 21 godinu, koje je trajalo 8 tjedana, pokazalo je da konzumacija nekoliko miligrama astaksantina ima značajan učinak na obrambene mehanizme organizma. Primjerice, pokazatelj oštećenja DNK se u skupini koja je primala 2 mg dnevno snizio za 32%, a u onoj koja je dnevno primala 8 mg za čak 43%. CRP, pokazatelj upale, bio je značajno snižen, a aktivnost T i B limfocita te NK stanica (važnih stanica imunološkog sustava) značajno povišena.
Astaksantin kao “unutarnje sredstvo za zaštitu od sunca“
Izlaganje tkiva UV zračenju može voditi stvaranju slobodnih radikala i oštećenjima tkiva koja nastaju uslijed fotooksidacije. Karotenoidi igraju važnu ulogu u zaštiti tkiva od fotooksidacije izazvane UV zračenjem. Prema znanstvenim izvorima, astaksantin može biti značajno učinkovitiji od beta-karotena i luteina u prevenciji tih oštećenja. Budući da je oksidativna šteta koju uzrokuje UV zračenje na očima i koži danas jasno dokumentirana, potencijalna povoljna djelovanja astaksantina mogu biti vrlo korisna “unutarnja“ zaštita, koju valja kombinirati s odgovornim izlaganjem suncu. Posebno je pogodan za uzimanje prije i tijekom izlaganja suncu, a obično se uzima u dozi od 4 do 8 mg.
Astaksantin i zdravlje očiju
Kemijska struktura astaksantina vrlo je slična luteinu i zeaksantinu, molekulama koje su već prepoznate kao tvari sa zaštitnim učinkom na oči. Astaksantin nije izoliran iz ljudskog oka. Ipak, studije provedene na životinjama su pokazale da astaksantin ima sposobnost prolaska barijere krv-mozak i, slično kao lutein, deponira se u retini sisavaca. Fotoreceptori retine u štakora hranjenih astaksantinom bili su manje oštećeni UV zračenjem i oporavljali su se brže od životinja koje nisu bile hranjene ovom tvari. Iz toga se može zaključiti da astaksantin ima zaštitni učinak na zdravlje oka.
