.jpg&imefolder=/&width=800)
Salzburg – grad soli i čokolade
Datum objave:
23.07.2010
Izvor: Zaposlena
Piše: Martina Šipuš
Ako postoji grad koji se razumije u turizam u punom smislu te riječi onda je to sigurno Salzburg, a njegov recept za uspjeh sastoji se od malo glazbe, malo povijesti, religije i intriga, od ponešto tajnih odaja, raskošnih zelenih vrtova i zaigranih vodoskoka te od mnogo soli i mrvice čokolade...
Salzburg je glavni grad istoimene austrijske provincije, rodno mjesto Mozarta i jedan od rijetkih proizvođača originalnih Mozartovih kuglica. Danas je poprište svjetski poznatih festivala, više tisuća kulturnih događanja godišnje i brojnih povijesnih atrakcija. Grad se proteže uz obje obale rijeke Salzach, a nalazi se u podnožju Kapuzinerberga i Mönchsberg planine. Biskupi koji su vladali gradom možda nisu bili primjer skromnosti, morala, pravednosti i poštenja, ali su zaslužni za sve ono što je grad imao te za ono što danas jest.
Povijesna jezgra grada uvrštena je na UNESCO-ov Popis svjetske baštine još 1997. godine, stoga ne čudi da povijesno značajne crkve, uličice i trgove godišnje posjeti oko 6,5 milijuna turista. Za bogatstvo i obilje grada zaslužna je priroda, točnije brojni rudnici soli u okolici, po kojima je grad i dobio ime. Prihodi od trgovine solju omogućili su salzburškim nadbiskupima da sagrade i razviju grad, koji je zbog svojega talijanskog “štiha“, jakih veza s Rimom i brojnih crkvi koje dominiraju gradom poznat i kao Sjeverni Rim.
U pomalo konzervativnom Salzburgu danas živi gotovo 150 000 stanovnika, koji nemaju bogat noćni život, ali se svi rado okupljaju u nekoj od gradskih pivnica uz pune krigle omiljenog piva Stiegla. Stara jezgra grada vrvi turistima i građanima po danu te obično utihne već oko 18 sati, jer u njoj živi pretežno starije stanovništvo. Druga strana rijeke Salzach tada malo više živne. Recimo, dobar večernji provod jamči restoran Zum fidelen Affen, koji osim tople atmosfere i srdačnog osoblja nudi brojne specijalitete, i slane i slatke. No, prije nego što se krene u istraživanje povijesnih bogatstva Salzburga i atrakcija grada, važno je kupiti “Salzburg kartu“. Naime, njome se može uštedjeti mnogo novca jer omogućava ulaze u sve gradske atrakcije i znamenitosti, uključuje mnoge izlete, osigurava besplatni javni prijevoz te razne dodatne popuste.
Kad bi zidovi pričali
Iako su grad Salzburg najviše proslavili film Moje pjesme moji snovi i skladatelj Wolfgang Amadeus Mozart, tvrđava Hohensalzburg je nedvojbeno destinacija koju svi turisti najprije posjete. Hohensalzburg tvrđava je najveća, u potpunosti očuvana tvrđava u srednjoj Europi, a sagrađena je u 11. st. godine na brežuljku iznad grada radi zaštite nadbiskupa od napada. Doduše, nikada nije bila u prilici pokazati svoju obrambenu moć. Zapravo je predstavljala veliku moć biskupa; široka je 250 metara, a duga 150 metara.
Do tvrđave vodi uspinjača, a sama vožnja traje vrlo kratko, možda minutu. Srednjovjekovna tvrđava pruža predivan pogled na Mozartov grad i planine u okolici. Između ostaloga, čuva stari podrum vina, tamnicu i sobu za mučenje, privatne odaje biskupa, staru klaonicu i pušnicu te kovačnicu u koju su zalazili i oni sa strašnom zuboboljom. Naime, priča se da su za vrijeme bolnog čupanja zubi obično udarali na dva bubnja, da bi se prikrili strašni krikovi. Zanimljivo je u tvrđavi poslušati vremešnu melodiju orgulja, melodiju kojom su biskupi svako jutro budili svoje građane.
Orgulje su nekad davno svirale tri puta na dan, svako jutro u 7 sati, opet u 11 sati, i zatim još jednom u 18 sati. Osim što su uvijek voljeli “voditi glavnu riječ“, biskupi su se znali i zabavljati. S tom su svrhom sagradili impresivnu Hellbrunn palaču, koja je poznata po svojim trik fontanama. Ljetna palača sagrađena je početkom 17. st. i puna je vodenih iznenađenja. Naime, biskupi su se očito voljeli igrati i nenadano goste malo poprskati vodom. Tajnih prskalica ima po cijelome vrtu. Pripazite gdje sjedate.
Mozart i čokolada
Wolfgang Amadeus Mozart rodio se u ulici Getreidegasse 9, u siječnju 1756. godine, i ondje je živio na trećem katu kuće do svoje 17 godine. Zatim se preselio na drugu stranu rijeke. U Salzburgu je napisao više od 350 djela. Rodio se u dobrostojećoj obitelji, otac Leopold također je bio skladatelj i sačuvao je njegova najranija djela. Prve pjesmice pisao je već s tri godine, u dobi od pet godina održavao je koncerte.
Mozartova prisutnost u Salzburgu osjeća se na svakom koraku, ako ne njegovim znamenitostima, odnosno ostavštinom i statuama, onda u obliku slatkiša umotanog u srebrno-plavu foliju. Mozartova kuglica košta 90 centi. Navodno je i sam skladatelj bio ljubitelj čokolade, volio je putovati, svirao je orgulje u crkvama te je poučavao svirati glasovir da bi zaradio nešto novca. Naime, unatoč genijalnim ostvarenjima, skladatelj zapravo nije imao bajnu financijsku situaciju.
Poznato je da je Mozart umro veoma mlad, u 35. godini života, pretpostavlja se zbog bolesti bubrega. Umro je skladajući veličanstveno djelo Requiem, koje je poslije dovršio njegov najbolji učenik, Franz Xaver Süβmayer. Mozartova rodna kuća danas je vrlo posjećen muzej.
Turističke atrakcije
Salzburg je u najmanju ruku grad raznovrsnih i brojnih iznenađenja. Sam povijesni centar grada obilježen je crkvama, uskim uličicama i prostranim trgovima. Salzburška katedrala iz 17. st. izgrađena je od bijeloga mramora, a važnost joj pridaje i činjenica da je u njoj je kršten i mali Mozart. Getreidegasse je uličica stvorena za uvijek nezaobilaznu kupnju.
Osim mnogobrojnih dućana, u uličici ima mnogo slastičarnica i restorana. Ako imate želju razgledati grad u kočiji, ne brinite, spremne ćete konje vjerojatno sresti iza prvoga ugla. Veličanstveni Mirabell vrtovi nalaze se s druge strane rijeke Salzach, koja inače broji sveukupno 11 mostova. Vožnja turističkim brodićem rijekom Salzach pruža prekrasne poglede na lijepe vile uz obalu i na predivno zelenilo u daljini.
Ljubitelji umjetnosti svakako bi trebali posjetiti Muzej moderne umjetnosti, koji je otvoren prije šest godina nedaleko od starog centra grada. Dvije zgrade Muzeja moderne umjetnosti protežu se na 3 000 četvornih metara, a sadrže slike i skulpture poznatih svjetskih umjetnika. Poznati salzburški specijalitet su tzv. nokle, slatki desert od jaja, vanilin šećera i brašna. Poslužuju se tople uz džem.
Grad u koji se turisti uvijek vraćaju
Popularno austrijsko pivo Stiegl proizvodi se u Salzburgu od 1492. godine, zahvaljujući, očito velikom vizionaru, vlasniku Kieneru. Najveća privatna pivovara u Austriji drži se tradicije i visokih standarda proizvodnje. Pivo se još uvijek restoranima i barovima u blizini pivnice dostavlja konjima i kolima. Pivo se proizvodi u tri faze i uglavnom se sastoji od svježe izvorske vode iz obližnjih planina. Voda čini čak 90% slavne tekućine, ječam joj daje osnovu i zaslužan je za lijepu boju, a hmelj je odgovoran za konačan okus i aromu. Jeste li znali da je miješanje, odnosno proizvodnja piva bio ženski posao sve do 17. st.?
Salzburg je grad u koji se turisti s razlogom vraćaju. Osim stare tvrđave, znamenitosti staroga grada, katedrale, Mozartove rodne kuće i brojnih trgova, nedaleko se nalazi i impresivan Hangar 7, simpatičan gradić St. Gilgen, inače rodno mjesto Mozartove majke, a oni hrabriji se mogu odvažiti ući slavne rudnike soli u okolici ili uspeti na Untersberg…
Piše: Martina Šipuš
Ako postoji grad koji se razumije u turizam u punom smislu te riječi onda je to sigurno Salzburg, a njegov recept za uspjeh sastoji se od malo glazbe, malo povijesti, religije i intriga, od ponešto tajnih odaja, raskošnih zelenih vrtova i zaigranih vodoskoka te od mnogo soli i mrvice čokolade...
Salzburg je glavni grad istoimene austrijske provincije, rodno mjesto Mozarta i jedan od rijetkih proizvođača originalnih Mozartovih kuglica. Danas je poprište svjetski poznatih festivala, više tisuća kulturnih događanja godišnje i brojnih povijesnih atrakcija. Grad se proteže uz obje obale rijeke Salzach, a nalazi se u podnožju Kapuzinerberga i Mönchsberg planine. Biskupi koji su vladali gradom možda nisu bili primjer skromnosti, morala, pravednosti i poštenja, ali su zaslužni za sve ono što je grad imao te za ono što danas jest.
Povijesna jezgra grada uvrštena je na UNESCO-ov Popis svjetske baštine još 1997. godine, stoga ne čudi da povijesno značajne crkve, uličice i trgove godišnje posjeti oko 6,5 milijuna turista. Za bogatstvo i obilje grada zaslužna je priroda, točnije brojni rudnici soli u okolici, po kojima je grad i dobio ime. Prihodi od trgovine solju omogućili su salzburškim nadbiskupima da sagrade i razviju grad, koji je zbog svojega talijanskog “štiha“, jakih veza s Rimom i brojnih crkvi koje dominiraju gradom poznat i kao Sjeverni Rim.
U pomalo konzervativnom Salzburgu danas živi gotovo 150 000 stanovnika, koji nemaju bogat noćni život, ali se svi rado okupljaju u nekoj od gradskih pivnica uz pune krigle omiljenog piva Stiegla. Stara jezgra grada vrvi turistima i građanima po danu te obično utihne već oko 18 sati, jer u njoj živi pretežno starije stanovništvo. Druga strana rijeke Salzach tada malo više živne. Recimo, dobar večernji provod jamči restoran Zum fidelen Affen, koji osim tople atmosfere i srdačnog osoblja nudi brojne specijalitete, i slane i slatke. No, prije nego što se krene u istraživanje povijesnih bogatstva Salzburga i atrakcija grada, važno je kupiti “Salzburg kartu“. Naime, njome se može uštedjeti mnogo novca jer omogućava ulaze u sve gradske atrakcije i znamenitosti, uključuje mnoge izlete, osigurava besplatni javni prijevoz te razne dodatne popuste.
Kad bi zidovi pričali
Iako su grad Salzburg najviše proslavili film Moje pjesme moji snovi i skladatelj Wolfgang Amadeus Mozart, tvrđava Hohensalzburg je nedvojbeno destinacija koju svi turisti najprije posjete. Hohensalzburg tvrđava je najveća, u potpunosti očuvana tvrđava u srednjoj Europi, a sagrađena je u 11. st. godine na brežuljku iznad grada radi zaštite nadbiskupa od napada. Doduše, nikada nije bila u prilici pokazati svoju obrambenu moć. Zapravo je predstavljala veliku moć biskupa; široka je 250 metara, a duga 150 metara.
Do tvrđave vodi uspinjača, a sama vožnja traje vrlo kratko, možda minutu. Srednjovjekovna tvrđava pruža predivan pogled na Mozartov grad i planine u okolici. Između ostaloga, čuva stari podrum vina, tamnicu i sobu za mučenje, privatne odaje biskupa, staru klaonicu i pušnicu te kovačnicu u koju su zalazili i oni sa strašnom zuboboljom. Naime, priča se da su za vrijeme bolnog čupanja zubi obično udarali na dva bubnja, da bi se prikrili strašni krikovi. Zanimljivo je u tvrđavi poslušati vremešnu melodiju orgulja, melodiju kojom su biskupi svako jutro budili svoje građane.
Orgulje su nekad davno svirale tri puta na dan, svako jutro u 7 sati, opet u 11 sati, i zatim još jednom u 18 sati. Osim što su uvijek voljeli “voditi glavnu riječ“, biskupi su se znali i zabavljati. S tom su svrhom sagradili impresivnu Hellbrunn palaču, koja je poznata po svojim trik fontanama. Ljetna palača sagrađena je početkom 17. st. i puna je vodenih iznenađenja. Naime, biskupi su se očito voljeli igrati i nenadano goste malo poprskati vodom. Tajnih prskalica ima po cijelome vrtu. Pripazite gdje sjedate.
Mozart i čokolada
Wolfgang Amadeus Mozart rodio se u ulici Getreidegasse 9, u siječnju 1756. godine, i ondje je živio na trećem katu kuće do svoje 17 godine. Zatim se preselio na drugu stranu rijeke. U Salzburgu je napisao više od 350 djela. Rodio se u dobrostojećoj obitelji, otac Leopold također je bio skladatelj i sačuvao je njegova najranija djela. Prve pjesmice pisao je već s tri godine, u dobi od pet godina održavao je koncerte.
Mozartova prisutnost u Salzburgu osjeća se na svakom koraku, ako ne njegovim znamenitostima, odnosno ostavštinom i statuama, onda u obliku slatkiša umotanog u srebrno-plavu foliju. Mozartova kuglica košta 90 centi. Navodno je i sam skladatelj bio ljubitelj čokolade, volio je putovati, svirao je orgulje u crkvama te je poučavao svirati glasovir da bi zaradio nešto novca. Naime, unatoč genijalnim ostvarenjima, skladatelj zapravo nije imao bajnu financijsku situaciju.
Poznato je da je Mozart umro veoma mlad, u 35. godini života, pretpostavlja se zbog bolesti bubrega. Umro je skladajući veličanstveno djelo Requiem, koje je poslije dovršio njegov najbolji učenik, Franz Xaver Süβmayer. Mozartova rodna kuća danas je vrlo posjećen muzej.
Turističke atrakcije
Salzburg je u najmanju ruku grad raznovrsnih i brojnih iznenađenja. Sam povijesni centar grada obilježen je crkvama, uskim uličicama i prostranim trgovima. Salzburška katedrala iz 17. st. izgrađena je od bijeloga mramora, a važnost joj pridaje i činjenica da je u njoj je kršten i mali Mozart. Getreidegasse je uličica stvorena za uvijek nezaobilaznu kupnju.
Osim mnogobrojnih dućana, u uličici ima mnogo slastičarnica i restorana. Ako imate želju razgledati grad u kočiji, ne brinite, spremne ćete konje vjerojatno sresti iza prvoga ugla. Veličanstveni Mirabell vrtovi nalaze se s druge strane rijeke Salzach, koja inače broji sveukupno 11 mostova. Vožnja turističkim brodićem rijekom Salzach pruža prekrasne poglede na lijepe vile uz obalu i na predivno zelenilo u daljini.
Ljubitelji umjetnosti svakako bi trebali posjetiti Muzej moderne umjetnosti, koji je otvoren prije šest godina nedaleko od starog centra grada. Dvije zgrade Muzeja moderne umjetnosti protežu se na 3 000 četvornih metara, a sadrže slike i skulpture poznatih svjetskih umjetnika. Poznati salzburški specijalitet su tzv. nokle, slatki desert od jaja, vanilin šećera i brašna. Poslužuju se tople uz džem.
Grad u koji se turisti uvijek vraćaju
Popularno austrijsko pivo Stiegl proizvodi se u Salzburgu od 1492. godine, zahvaljujući, očito velikom vizionaru, vlasniku Kieneru. Najveća privatna pivovara u Austriji drži se tradicije i visokih standarda proizvodnje. Pivo se još uvijek restoranima i barovima u blizini pivnice dostavlja konjima i kolima. Pivo se proizvodi u tri faze i uglavnom se sastoji od svježe izvorske vode iz obližnjih planina. Voda čini čak 90% slavne tekućine, ječam joj daje osnovu i zaslužan je za lijepu boju, a hmelj je odgovoran za konačan okus i aromu. Jeste li znali da je miješanje, odnosno proizvodnja piva bio ženski posao sve do 17. st.?
Salzburg je grad u koji se turisti s razlogom vraćaju. Osim stare tvrđave, znamenitosti staroga grada, katedrale, Mozartove rodne kuće i brojnih trgova, nedaleko se nalazi i impresivan Hangar 7, simpatičan gradić St. Gilgen, inače rodno mjesto Mozartove majke, a oni hrabriji se mogu odvažiti ući slavne rudnike soli u okolici ili uspeti na Untersberg…
