Dobra vina Tapas Wine Bar
Datum objave:
13.12.2011
Green Gold centar na Radničkoj otvoren je nedavno, iako ga je još veći dio u izgradnji ili dovršavanju. Tamo su se preselile mnoge tvrtke, dok su druge u preseljenju jer isti pretendira biti novi poslovni centar/carstvo Radničke ulice. Kako jednom poslovno-trgovačkom centru u blizini velikog (budućeg) Hiltona priliči, razne su vam usluge tu na raspolaganju. Kažu da je u planu otvaranje šest (6!) novih restorana. Od toga su trenutno otvorena dva, a mi smo posjetili onaj koji je otvoren u sklopu trgovine vina Dobra vina.
Ideja kod osmišljavanja koncepta vinskog tapas bara Dobra vina bila je ponuditi veliki izbor vina, te im pridružiti mala jela, brzogrize, internacionalnog predznaka – tapase. Ono što omogućuje ovakav koncept jesu vinomati koji olakšavaju prezentaciju, a i očuvanje otvorenih butelja kroz dulje vrijeme (do 28 dana, kažu). Očekivano, to je prva stvar koja će vam upasti u oči u prostoru pomalo industrijskog, ali ugodnog uređenja. Veliki broj vinomata raspoređen je cijelim prostorom, ali, bez brige, ne morate provesti pola sata obilazeći automate. Pomoći će opsežna vinska lista gdje je jasno objašnjeno koja su vina u ponudi na čaše, u mogućim dozama od 0,5, 1 ili 1,5 dL. Dakle, na vama je odaberete hoćete li se kroz večer (ili dan) igrati s kušanjem više različitih vina, ili ćete se predati onom otprije vam poznatom i dragom.
Sam izbor zaista je velik, i vjerojatno ne postoji mjesto u Zagrebu gdje vam se na čaše nudi toliki broj vina, po vrlo pristojnim cijenama. Također, moći ćete kušati/piti vina koja u pravilu drugdje otvaraju isključivo ako naručite butelju, poput Korakovog Crnog pinota, Kozlovićeve Santa Lucie ili Dubokovićevog Medvida.
Ponuda tapasa prati filozofiju koja u prvi plan stavlja vina. Ponuda je raznovrsna (20-ak različitih vrsta), ali nimalo ekstravagantna. Najekstravagantniji je možda foie gras zalogaj za 20 kn. Cijene im se kreću u rasponu 13 – 20 kn, a vjerojatno nećete proći ispod barem 3 različite verzije. Prije će vam se dogoditi da poželite i puno više. Tapasi su ukusni i zanimljivi, iako bi mogli dosaditi nakon više dolazaka, pa se nadamo da će ponudu redovito mijenjati.
Smiješno je reći, ali u dobrim vinima nude nešto revolucionarno – izbor raznih sireva, izbor maslina, te orašastih plodova (10-20kn) kao savršene pratitelje vina ukoliko niste raspoloženi za ozbiljnije zalogaje. Nevjerojatno je da se u Zagrebu barove u kojima možete naći isto mogu nabrojati na prste jedne ruke.
Ne zaboravimo dnevnu ponudu koja traje i nešto duže od službenih 15h, koja će vas spasiti ukoliko ste zaista gladni.
Sve u svemu, vrlo uslužno osoblje, dobra atmosfera, pristojne cijene i veliki odabir (ne samo hrvatskih) vina trebali bi pretvoriti ovo mjesto u glavnu destinaciju svih vinoljubaca željnih izlazaka. Nadam se da će nam politika upravljanja ovim tapasom barom to omogućiti, i da će Zagreb konačno dobiti mjesto za izlaske gdje nije sablažnjivo poželjeti popiti čašu dobrog vina. Držimo palčeve!
Opći dojam: zanimljivo mjesto gdje je naglasak na vinima, ali s dobrom pratećom ponudom
Adresa: Green Gold Centar, Radnička 52
Telefon: 01/55 35 310
Radno vrijeme: 8.00 – 21.00h
Kapacitet: 100 osoba
Specijaliziran za: tapase i vina
Izvor: Gastro.hr
Ideja kod osmišljavanja koncepta vinskog tapas bara Dobra vina bila je ponuditi veliki izbor vina, te im pridružiti mala jela, brzogrize, internacionalnog predznaka – tapase. Ono što omogućuje ovakav koncept jesu vinomati koji olakšavaju prezentaciju, a i očuvanje otvorenih butelja kroz dulje vrijeme (do 28 dana, kažu). Očekivano, to je prva stvar koja će vam upasti u oči u prostoru pomalo industrijskog, ali ugodnog uređenja. Veliki broj vinomata raspoređen je cijelim prostorom, ali, bez brige, ne morate provesti pola sata obilazeći automate. Pomoći će opsežna vinska lista gdje je jasno objašnjeno koja su vina u ponudi na čaše, u mogućim dozama od 0,5, 1 ili 1,5 dL. Dakle, na vama je odaberete hoćete li se kroz večer (ili dan) igrati s kušanjem više različitih vina, ili ćete se predati onom otprije vam poznatom i dragom.
Sam izbor zaista je velik, i vjerojatno ne postoji mjesto u Zagrebu gdje vam se na čaše nudi toliki broj vina, po vrlo pristojnim cijenama. Također, moći ćete kušati/piti vina koja u pravilu drugdje otvaraju isključivo ako naručite butelju, poput Korakovog Crnog pinota, Kozlovićeve Santa Lucie ili Dubokovićevog Medvida.
Ponuda tapasa prati filozofiju koja u prvi plan stavlja vina. Ponuda je raznovrsna (20-ak različitih vrsta), ali nimalo ekstravagantna. Najekstravagantniji je možda foie gras zalogaj za 20 kn. Cijene im se kreću u rasponu 13 – 20 kn, a vjerojatno nećete proći ispod barem 3 različite verzije. Prije će vam se dogoditi da poželite i puno više. Tapasi su ukusni i zanimljivi, iako bi mogli dosaditi nakon više dolazaka, pa se nadamo da će ponudu redovito mijenjati.
Smiješno je reći, ali u dobrim vinima nude nešto revolucionarno – izbor raznih sireva, izbor maslina, te orašastih plodova (10-20kn) kao savršene pratitelje vina ukoliko niste raspoloženi za ozbiljnije zalogaje. Nevjerojatno je da se u Zagrebu barove u kojima možete naći isto mogu nabrojati na prste jedne ruke.
Ne zaboravimo dnevnu ponudu koja traje i nešto duže od službenih 15h, koja će vas spasiti ukoliko ste zaista gladni.
Sve u svemu, vrlo uslužno osoblje, dobra atmosfera, pristojne cijene i veliki odabir (ne samo hrvatskih) vina trebali bi pretvoriti ovo mjesto u glavnu destinaciju svih vinoljubaca željnih izlazaka. Nadam se da će nam politika upravljanja ovim tapasom barom to omogućiti, i da će Zagreb konačno dobiti mjesto za izlaske gdje nije sablažnjivo poželjeti popiti čašu dobrog vina. Držimo palčeve!
Opći dojam: zanimljivo mjesto gdje je naglasak na vinima, ali s dobrom pratećom ponudom
Adresa: Green Gold Centar, Radnička 52
Telefon: 01/55 35 310
Radno vrijeme: 8.00 – 21.00h
Kapacitet: 100 osoba
Specijaliziran za: tapase i vina
Izvor: Gastro.hr
