Prof. dr. Dragan Kovačevič, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodnoga gospodarstva, predstavio je operativni program potpore proizvodnji slavonskoga kulena. "On je u skladu s mjerama poljoprivredne politike kojima je cilj postupno povećanje proizvodnje kulena standardne kakvoće, a očekuje se da će proizvodnja nakon realizacije programa iznositi oko 240.000 kg slavonskoga kulena godišnje.
Prema podacima HGK, do sada je na području Slavonije i Baranje evidentirano 67 proizvođača koji su proizvodili 124 tone", iznio je Kovačević. Kao ključni problemi vezani uz stvaranje brenda i kontinuiranu opskrbu navode se nestandardizirane sirovine, tehnološki parametri proizvodnje, nedovoljni proizvodni kapaciteti te siva ekonomija.
Budući da manje od pet posto proizvođača ima automatizirane komore za zrenje kulena, osigurane su im potpore za gradnju, adaptaciju i opremanje minipogona. Takav objekat veličine 100-120 kvadrata uz opremu za proizvodnju i zrenje kapaciteta 1200 kg godišnje stajao bi oko milijun kuna. Proizvođači takvu investiciju mogu realizirati uz kredita HBOR-a uz kamatnu stopu od četiri posto, poček dvije te rok otplate od 10 godina u mjesečnim anuitetima.
Za realizaciju programa u Ministarstvu poljoprivrede u pet godina osigurat će 14,25 milijuna kuna, a HBOR će u okviru postojećih programa kreditiranja malog i srednjeg poduzetništva osigurati oko 57 milijuna kuna. Korisnici će biti obiteljska gospodarstva i obrti koji se bave proizvodnjom kulena, ali samo oni koji su članovi Udruge proizvođača slavonskoga kulena.